Petit déjeuner avec de la baguette fraiche, ça a du bon de stationner en ville.
Le matin,balade à dos de mobylette. On va voir le système de mesure du temps utilisé autrefois pour partager l'eau, dans le système d'irrigation de la palmeraie : une clepsydre, c'est à dire une horloge à eau. Ensuite petite virée vers le sud pour avoir un point de vue différent sur Tata. C'est dimanche, les femmes font la lessive avec l'eau de l'oued. De retour en ville, notre "restaurateur" d'hier nous salue et nous rappelle que le couscous sera prêt à midi. Petite balade au souk pour y acheter fruits et légumes. Couscous puis lecture au soleil, pas trop longtemps car ça cuit. Le matin, nous avons aussi rencontré le maire (ici on dit le président de la municipalité) qui entre autre nous dit que sur la région les précipitations ont baissées de 66% en 50 ans. Ceci explique partiellement l'état de la palmeraie qui n'est pas reluisant, les palmiers sèchent car il y a de moins en moins d'eau et de personnes qui la cultive.
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